FLAN COCO

Ingrédients
400 g de lait concentré sucré
400ml de lait
125gr de noix de coco râpée
4 oeufs

Préchauffer le four à 165/170°c
Verser le lait concentré, le lait et la noix de coco dans un saladier, mélanger le tout.
Ajouter les oeufs un à un et bien remuer.
Verser dans un moule beurré et faire cuire 30 à 40 min au bain-marie.

Variante: verser préalablement, dans le fond du moule, du caramel.

Comments

[le grenier de Flo]

Je connais ce gâteau et je l'adore ! C'est ma grand-mère qui m'avait donné la recette. Merci pour cette balade gourmande.
Biz
Flo