Punch Coco

Ça faisait longtemps que je voulais en faire
Voici une recette de punch coco maison
Ingrédients
1 noix de coco
1l de rhum blanc
lait concentré sucré
cannelle et vanille

Casser la noix de coco.



Râper la pulpe et la faire macérer dans 1/3 de litre de rhum 1nuit.



Essorer le tout le lendemain dans un torchon épais pour récolter la pulpe.
Ajouter le lait concentré la cannelle et la vanille.
Mettre au frais au moins 2 heures avant de servir.